Vegetariánske čevabčiči z tofu

Patríte medzi zástancov bezmäsých jedál? Naša vegetariánska aj vegánska verzia obľúbených mäsových párčekov je robená presne vám na mieru.

Čo budeme potrebovať

1. 500 g tofu (nastrúhaného nahrubo)
2. Červená paprika (nakrájaná nadrobno)
3. 100 g strúhanky
4. 2 malé cibule (nakrájané nadrobno)
5. 3 vajcia
6. 4 šampiňóny (nakrájané nadrobno)
7. 1 lyžica údené papriky
8. Soľ
9. Korenie
10. Lyžica petržlenu
11. Lyžica kokosového oleja

Postup

1. Všetky potrebné ingrediencie umiestnime do misy
2. Všetko spolu zamiešame a vypracujeme jednotné cesto
3. Z cesta potom tvoríme klátiky o veľkosti ukazováka
4. Potom si rozohrejeme na strednú teplotu panvicu a pridáme kokosový olej
5. Keď je olej rozpustený, začneme postupne jednotlivé kolíky smažiť
6. Čevabčiči vyprážame rovnomerne zo všetkých strán, aby boli chrumkavé