Klasický retro šalát rumcajs

Na návrat v čase sa stačí zahryznúť do čerstvého chleba spoločne s týmto lahodným majonézovým šalátom, ktorý chutí presne ako z bufetu v 80. rokoch.

Čo budeme potrebovať

1. 400 g čapovaného salámu
2. 120 g kyslých uhoriek
3. 80 g cibule
4. 50 g sterilizovanej papriky
5. 15 g feferónik
6. 200 g majonézy
7. Lyžica horčica
8. Lyžička worcesterskej omáčky
9. Lyžička octu
10. 10 g cukru
11. Štipka korenia
12. Štipka cukru

Postup

1. Točenú salámu si olúpeme a nakrájame ho na tenké kolieska
2. Uhorky a cibuľu taktiež nakrájame na tenké plátky, ktoré pridáme k saláme
3. Sterilizované papriky spoločne s feferónkami nakrájame nadrobno
4. Pridáme majonézu a horčicu
5. Všetko spolu premiešame, aby sa ingrediencie v majonéze rovnomerne obalili
6. Pokračujeme tak, že šalát dochutíme worcestrovou omáčkou, octom, cukrom, mletým čiernym korením a soľou
7. Ochutnáme a poprípade ešte chuť doladíme soľou, korením alebo nálevom z feferónok či uhoriek