Pečené morčacie prsník na mede

Vyskúšajte tento recept s morčacím na mede, po ktorom sa vám budú stravníci olizovať až za ušami.

Ingrediencie

• 500g vykostených morčacích pŕs
• 1 vetvička rozmarínu
• 1/3 hrnčeka masla
• 1/3 hrnčeka medu
• 1/3 hrnčeka bieleho vína
• Korenie na kura
• Korenie

Postup

• V hrnci rozohrejte maslo, pridajte biele víno a priveďte k bodu varu.
• Potom okoreňte a vlejte med. Nezabúdajte neustále miešať, aby sa med nepripálil na dne hrnca.
• Pridajte vetvičku rozmarínu a varte 3-5 minút.
• Potom odstráňte rozmarín. Mäso zo všetkých strán jemne okoreňte korením na kura, vložte ho do pekáča a potom polejte hotovou medovou omáčkou.
• Ešte posypte čiernym korením, umiestnite rozmarín na hornú časť mäsa a vložte do predhriatej rúry. Pečte 45 minút, potom ho znovu polejte omáčkou.
• Pečte ďalšiu 1 hodinu a zakaždým po 30 minútach znovu polejte medovou omáčkou.
• Podávajte s kašou, s ryžou alebo napríklad zemiaky či hranolky.