Cestovinový šalát so šunkou a syrom

Tento recept na krémový šalát s cestovinami obsahuje domáci dresing, ktorý sa tak dobre hodí ku všetkým chutiam tohto ľahkého jedla.

Čo budeme potrebovať

Na šalát

• 450 g šunky (napr. údené)
• 230 g syra čedar
• 230 g cestovín farfalle
• 90 g nakrájanej papriky
• 30 g zelenej cibuľky (nakrájané na kocky)

Na dresing

• 120 g majonézy
• 3 lyžice kryštálového cukru
• 1 lyžica žltej horčice
• 2 lyžice jablčného octu
• 1 lyžička cesnakového prášku
• ½ lyžičky papriky
• ½ lyžičky cibuľového prášku
• ½ lyžičky čierneho korenia

Postup

• Uvarte cestoviny podľa návodu na obale, pokiaľ nie sú al dente.
• Vodu zlejeme a cestoviny scedíme. Cestoviny opláchnite studenou vodou.
• Do veľkej misy pridajte prepasírované cestoviny a vmiešajte šunku, syr, papriku a cibuľu.
• Do strednej misy pridajte prísady na dresing a šľahajte, kým sa nespoja.
• Šalát prelejte zálievkou a premiešajte, aby sa všetko spojilo.
• Misu zakryte a nechajte aspoň hodinu chladiť. Možno budete musieť pred podávaním znova premiešať.