Čo je santalové drevo alebo E166 a aké sú jeho vlastnosti?

Santalové drevo je druh oranžovo-červeného niekedy až fialového farbiva, ktoré sa získava z dreva.

Esenciálny olej sa nachádza v mnohých parfémoch a osviežovačoch vzduchu, ale má aj mnoho zdravotných benefitov, z ktorých sa ťaží v medicíne.

Výroba E166

Santalové drevo sa získava destiláciou jedného z najcennejších stromov na svete, ktorý nájdeme napríklad v Južnej Amerike alebo Austrálii.

Kde sa santalové drevo používa?

Vďaka sladkej, silnej a trvalej vôni je santalový olej po stáročia využívaný v parfumovom priemysle, na výrobu mydlách, sviečok, kadidiel, ľudovému liečiteľstvu a na náboženské a kultúrne účely, a to najmä v Indii.

Je E166 zdravé?

U santalového dreva neboli zistené žiadne nežiaduce účinky a býva kŕdle využívané v medicíne pri liečbe suchej pokožky alebo respiračných ochorení.

Použitie v EÚ vs. USA vs. svet

Používanie tohto farbiva je plošne zakázané v celej Európskej Únii, ale aj v Austrálii a na Novom Zélande.

V USA sa farbivo používa ako aromatická látka.

Čím santalové drevo nahradiť?

Ak chceme nahradiť jeho arómu, tak potom jazmínový olej, myrta alebo fúzatka draslavá sú skvelou náhradou.