Hovädzia mäsová haša

Haša z hovädzieho mäsa je skvelý spôsob, ako využiť zvyšky pečeného mäsa úplne novým spôsobom. Recept je plný zemiakov, cibule, cesnaku a pečeného mäsa.

Čo budeme potrebovať

• 1 lyžica olivového oleja
• 1 veľký pečený zemiak (umytý a nakrájaný na kocky)
• 1/2 strednej cibule (nakrájaná na kocky)
• 2 rebrá zeleru (nakrájané na kocky)
• 1 strúčik cesnaku (nasekaný)
• 750 g pečeného hovädzieho (trhaného)
• 1 lyžička kukuričného škrobu
• soľ
• korenie

Postup

• Pridajte olivový olej na strednú panvicu nastavenú na strednú teplotu.
• Pridajte na kocky nakrájané zemiaky a za častého miešania varte, aby boli mäkké zvnútra a chrumkavé zvonku asi 5 minút.
• Pridajte cibuľu a zeler a varte do mäkka, asi ešte 3 minúty.
• Vmiešajte cesnak a natrhané hovädzie mäso a varte, kým sa hovädzie mäso neprehreje.
• Vmiešajte kukuričný škrob, kým sa dobre nespoja.
• Podľa chuti osolíme a okoreníme a podávame.