Lievance z ovsených vločiek a semienok

Tieto výdatné lievančeky z ovsených vločiek, chia a ľanových semienok, príjemne osladené javorovým sirupom, sú nabité živinami, vlákninou, bielkovinami a omega-3 mastnými kyselinami. Navyše si na nich dozaista pochutnáte!

Ingrediencie

• 3 šálky bezlepkových ovsených vločiek
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1 lyžička soli
• 2 lyžice chia semienok
• 2 polievkové lyžice ľanových semienok
• ¼ šálky javorového sirupu
• 1 vajce
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 a ½ šálky mlieka
• 2 lyžice masla

Postup

1. Predhrejte nepriľnavú panvicu na strednú teplotu.
2. 2 šálky ovsených vločiek rozmixujte na múku vo výkonnom mixéri alebo kuchynskom robote, asi 30 sekúnd.
3. K ovsenej múke pridajte prášok do pečiva, sódu, soľ, chia semienka a ľanové semienka a chvíľu pulzujte.
4. Pridajte zostávajúcu šálku ovsených vločiek, javorový sirup, vajcia, vanilkový extrakt a mlieko.
5. Mixujte 30–45 sekúnd alebo kým sa všetko nespojí.
6. Predhriatu panvicu potrite maslom a dajte na ňu ¼ šálky cesta na jeden lívanec.
7. Vymažte, kým okraje nezačnú tuhnúť, 3-4 minúty.
8. Otočte a pokračujte v vyprážaní ešte 2–3 minúty.
9. Podávajte teplé alebo udržujte v rúre na 95 ° C až 15 minút.