Mazanec z domácej pekárne

Či už sú Vianoce alebo Veľká noc, nebuďte nepripravení. Úžasný mazanec totiž hravo zvládnete v domácej pekárni. Navyše bude cesto úžasne nadýchané a vláčne.

Ingrediencie:

Tekuté

• 1 vajce
• 200 ml vlažného mlieka
• 7 lyžíc rozpusteného masla
• 5 lyžíc rastlinného oleja

Suché

• 5 lyžíc cukru
• ½ lyžičky soli
• citrónová kôra
• 450 g polohrubej múky
• 50 g celozrnnej pšeničnej múky
• 22 g čerstvého droždia
• 1 a ½ lyžičky sušeného droždia

Ďalšie ingrediencie

• hrozienka namočené do rumu (ideálne cez noc
• mandle

Postup:

• Do pekárne vlejte tekuté, a potom vsypte suché ingrediencie.
• Program zvoľte na pečenie sladkého, kôrku nechajte opiecť na strednú a hmotnosť zvoľte na 750 g.
• Pri oznámení pridania prísad dodajte hrozienka a mandle.