Morčacie guláš s cícerom

Táto verzia guláša je rýchla, jednoduchá na prípravu a hlavne výborne chutí! Skúste ho naservírovať svojej rodine a uvidíte, že všetci budú spokojní.

Čo budete potrebovať

• 1 kg morčacích pŕs nakrájaných na malé kocky
• 1-2 červené cibule, nakrájané nadrobno
• 2 lyžice údené červenej papriky
• 1 lyžička mletej škorice
• soľ
• mleté ​​korenie
• 1 lyžica hladkej múky
• 2 dl vývaru
• 2 dl husté paradajkovej omáčky
• 1 malá plechovka cíceru
• 2 lyžice kyslej smotany
• olej
• čerstvá nasekaná petržlenová vňať na podávanie

Postup

• Na oleji speňte cibuľu, pridajte mäso a opekajte, kým nezbelie.
• Pridajte lyžicu múky a zarestujte.
• Zalejte paradajkovou omáčkou a pár minút poduste.
• Zalejte vývarom, vmiešajte korenie a varte, kým mäso nezmäkne.
• Pridajte prepláchnutý cícer, ešte pár minút povarte, premiešajte s kyslou smotanou a podávajte ozdobené petržlenovou vňaťou.