Múčnik s bielym jogurtom a vanilkou

Jogurt, vanilka a citrónová kôra sa v tomto recepte skvele snúbia a výsledkom je zákusok, za ktorý by sa nemuseli hanbiť v žiadnej cukrárni.

Ingrediencie:

• 3 vajcia
• 2 šálky hladkej múky
• 3/4 šálky cukru
• 3/4 šálky bieleho jogurtu
• 1/2 šálky oleja
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 čajová lyžička citrónovej kôry
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 180°C.
2. V miske zmiešajte preosiatu múku, prášok do pečiva a soľ.
3. V inej miske utrite cukor s citrónovou kôrou, následne pridajte jogurt, olej, vajcia a vanilkový extrakt.
4. Všetko dôkladne premiešajte.
5. Pridajte k zmesi pripravené suché ingrediencie a vypracujte do podoby jednoliateho cesta.
6. Formu na bábovku vymažte olejom a vysypte múkou.
7. Prelejte do nej cesto a vložte do rúry.
8. Pečte približne 45-50 minút.