Nízkotučná varená nátierka

Táto lahodná syrečková nátierka pripomína tavený syr a je tak skvelá napríklad na desiatu so sebou.

Ingrediencie

• 200 g syra Harzer alebo podobného
• 150 ml mlieka
• 350 g nízkotučného tvarohu
• ½ lyžičky soli
• mleté chilli
• korenie
• sušený cesnak Cesnakový prášok
• rasca
• rozmarín
• muškátový oriešok

Postup

• Syr nakrájame na čo najmenšie kúsky a za stáleho miešania necháme na strednom plameni rozpustiť v mlieku.
• Pridáme soľ a ostatné korenie
• Keď sa syr úplne rozpustí, pridáme do hrnca nízkotučný tvaroh a premiešame.
• Krátko prehrejeme a hotovú zmes nalejeme do vhodnej nádoby. Hmota je za tepla ešte celkom tekutá, ale po vychladnutí zhustne a stane sa veľmi krémovou.
• Syrovú nátierku uchovávajte v chladničke a podávajte s čerstvým pečivom.