Najlepšie recepty na perníkovú buchtu, po ktorých sa budete olizovať až za ušami

Recepty na perníky na plech môžu byť skutočne rôznorodé.

Vyskúšajte zaujímavé postupy a ingrediencie, ktoré obohatia vašu kuchyňu.

Inšpirujte sa našimi jednoduchými dezertmi, ktoré zvládnu aj začiatočníci.

Trochu „perníkovej“ histórie

Perníkové korenie sa, v strednej Európe, prvýkrát objavilo v stredoveku. Ide o výrobok z cukru a korenia, ktoré bolo privezené zo Stredného východu, a to vojakov, ktorí sa vracali z krížových výprav.

Nájdete v ňom aníz, kardamóm, koriander, fenikel, mletú škoricu a klinčeky.

S Vianocami sa perník začal spájať až v 19. storočí, kedy sa stal populárnou dobrotou na trhoch v Nemecku, Francúzsku a Anglicku.

Dnes si môžete pripraviť recepty na perníkové dezerty od koláča, cez sušienky až po chlieb, ktorý výborne chutí s mliekom alebo smotanou, a to nielen na Vianoce, ale po celý rok.