Šampiňóny plnené hovädzím mäsom a modrým syrom

Naozajstný kulinársky poklad veľkosti sústa! Šampiňóny plnené bohatou zmesou z mletého hovädzieho mäsa, modrého syra a pažítky a pečené dozlatista uspokoja všetky vaše chuťové bunky.

Čo budete potrebovať

• 200 g mletého hovädzieho mäsa
• 36 až 40 malých šampiňónov (s priemerom 3 až 5 cm)
• 1/4 lyžičky soli
• 1/3 šálky rozdrobeného modrého syra
• 1/4 šálky celozrnnej strúhanky
• 3 lyžice nasekanej pažítky
• 1/2 lyžičky steakového korenia
• nasekaná čerstvá pažítka (voliteľne)

Postup

• Predhrejte rúru na 190 °C.
• Odstráňte a dajte bokom nožičky zo šampiňónov.
• Klobúčiky zo šampiňónov osoľte a dajte bokom.
• Nasekajte nožičky a nechajte si cca 1/2 šálky, zvyšok vyhoďte.
• Zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, nasekané nožičky, modrý syr, strúhanku, 3 lyžice pažítky a steakové korenie.
• Hovädziu zmes rovnomerne naneste do klobúčikov.
• Dajte plnené šampiňóny na grilovací pekáč do rúry a pečte 15 – 20 minút.
• V prípade potreby posypte ďalšou pažítkou.
• Dobrú chuť!