Šampiňóny plnené slaninou a parmezánom

Šampiňóny plnené chrumkavou slaninou a slaným parmezánom a pečené k dokonalosti si úplne zamilujete! Navyše sú jednoduché na prípravu a nielen vďaka tomu si ich nepripravíte iba raz.

Čo budete potrebovať

• 1/2 šálky parmezánu
• 6 plátkov slaniny, osmažené a nakrájané
• 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate, nasekané
• 1/4 lyžičky soli alebo podľa chuti
• 1/4 lyžičky korenia alebo podľa chuti
• 2 lyžice olivového oleja
• 500 g veľkých šampiňónov, očistených a bez nožičiek

Postup

• Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
• Do stredne veľkej misy pridajte parmezán, slaninu, petržlenovú vňať a soľ a korenie podľa chuti.
• Všetko zmiešajte dohromady a dajte bokom.
• Do veľkej panvice vhodnej do rúry pridajte olivový olej a zohrejte na strednom plameni.
• Pridajte šampiňóny a opekajte asi 2 až 3 minúty z každej strany, kým nezačnú trochu hnednúť.
• Do každého šampiňónu pridajte asi 1 polievkovú lyžicu zmesi syrovo-slaninovej zmesi.
• Vložte plnené šampiňóny do rúry a pečte 5 minút alebo pokiaľ sa syr nerozpustí.
• Dobrú chuť!