Krémový brokolicový šalát

Tento šalát z brokolice je tak neuveriteľne svieži, farebný a chuťovo vynikajúci, že mu málokto odolá! Doplňte ním svoju veľkonočnú tabuľu a uvidíte, že zo stola zmizne ako prvá.

INGREDIENCIA

• 5 šálok nakrájané čerstvé brokolice
• 500 g slaniny
• 1 šálka zlatých hrozienok
• 1 šálka majonézy
• 1/2 šálky cukru
• 2 lyžice bieleho vína
• ocot
• 1 červená cibuľa, nakrájaná
• 1 šálka slnečnicových semienok

POSTUP

• Osmažte niekoľko prúžkov slaniny na stredne vysokom plameni dohneda.
• Nakrájajte na malé kúsky a dajte bokom.
• Brokolicu okrájajte tak, aby vám ostali len ružičky.
• Tie potom nakrájajte na sústa
• Do misy dajte brokolicu, slaninu, semienka, hrozienka a cibuľu.
• Na dresing zmiešajte majonézu, cukor, víno a ocot.
• Nalejte ho na brokolicový šalát a premiešajte.
• Ihneď podávajte!