Kefírový múčnik s ovocím

Všetkými obľúbená kefírová buchta s ovocím prevonia váš byt a zmizne hneď, čo ju prinesiete na stôl. Inšpirujte sa!

Ingrediencie

• 1,5 hrnčeka polohrubej múky
• 1 hrnček hladkej múky
• 1,5 hrnčeka kefíru
• 3ks vajíčok
• 1 hrnček cukru krupica
• 1 hrnček oleja
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 vanilkový cukor (prípadne vanilkový struk alebo lyžička vanilkového extraktu)
• Ovocie podľa chuti

Postup

• Predhrejte si rúru na 180°C.
• V mise vyšľahajte vajcia s cukrom.
• Prilejte olej, kefír a rozmiešajte.
• Postupne primiešavajte múku zmiešanú s kypriacim práškom a vanilkovým cukrom. Pokiaľ máte extrakt, pridajte ho k tekutej zmesi.
• Plech vymažte maslom a vysypte múkou. Nalejte naň hotové cesto a navrch rozprestrite dostatok ovocia.
• Dajte piecť na 20-40 minút. Podľa druhu rúry.
• Hotovú buchtu nechajte vychladnúť a podávajte.