Zemiaky z rúry s cuketou

Tento recept je krémový, s poriadnym množstvom syra a korenia, ktoré mu dodávajú veľa chuti. Doba prípravy je krátka a väčšinu práce odvedie rúra.

INGREDIENCIA

• 2 cukety
• 4-5 zlatých zemiakov Yukon
• 2 šálky silnej smotany
• 1/2 lyžičky soli alebo podľa chuti
• 1/2 lyžičky korenia alebo podľa chuti
• 1 lyžička provensálskeho korenia
• 1 lyžička sušeného cesnaku
• 1 lyžička sušenej cibule
• 1 a 2/3 šálky parmezánu
• nasekaná pažítka na ozdobu

POSTUP

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Pomocou ostrého noža nakrájajte cukety na kolieska.
3. Zemiaky olúpte a nakrájajte na kolieska.
4. Zmiešajte smotanu so soľou, korením, provensálskym korením, cesnakom a cibuľou a 1 šálkou parmezánu.
5. Nakrájané cukety a zemiaky naaranžujte do pekáča s rozmermi 23 × 33 cm.
6. Krémovú zmes rovnomerne nalejte do pekáča a pridajte zvyšný parmezán.
7. Pečte odkryté po dobu 35-40 minút, alebo kým pokrm nebude hore krásne hnedý.