Zemiaky z rúry so syrom

Kto by nemiloval syr! A čo také zemiaky zapečené s hromadou lahodného syra a posypané čerstvým tymianom? Mňam!

INGREDIENCIA

• 1,5 kg zemiakov
• 160 ml mlieka
• 185 ml smotany na šľahanie
• 1/3 šálky majonézy
• 1 a 1/2 lyžičky čerstvého tymiánu
• 2 veľké prelisované strúčiky cesnaku
• 3/4 lyžičky soli
• čierne korenie
• 200 g strúhaného syra
• 100 g strúhanej mozzarelly

POSTUP

1. Predhrejte rúru na 180°C.
2. Zemiaky olúpte a nakrájajte na kocky necelé 2 cm.
3. Nakrájané zemiaky dajte do väčšej misy a pridajte všetky ostatné ingrediencie okrem mozzarelly.
4. Premiešajte a rozprestrite do zapekacej misy.
5. Prikryte alobalom a pečte 60 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.
6. Zložte alobal, posypte mozzarellou a dajte ešte na 25 minút zapiecť dozlatista.
7. Syrové zemiaky vyberte z rúry a nechajte chvíľu oddýchnuť.
8. Servírovať ich môžete posypané tymiánom.