Kakaovo-jablčné muffiny s lekvárom

Ak máte radi sladké s lekvárom, je tento recept tým pravým pre vás. Inšpirujte sa, upečte túto dobrotu a nezostane ani kúsok.

Ingrediencie

• 3 vajcia
• 1/2 hrnčeka cukru kryštál
• 100 g masla
• 1,25 hrnčeka hladkej múky
• 1 kypriaci prášok
• 4 lyžice kakaa
• 2 jablká
• 12 lyžičiek lekváru
• čokoládová poleva (na dozdobenie)

Postup

• Celé vajcia vymiešame s cukrom. Maslo si rozpustíme a pomaly ho vmiešame do vajec.
• Potom pridáme preosiatu múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Jablká najemno postrúhame a vmiešame do cesta.
• Do formy na muffiny vložíme košíčky. Do každého košíčka dáme cca 2 polievkové lyžice cesta. Potom do stredu dáme lyžičku lekváru a doplníme do 2/3 košíčka cestom.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° C cca 20-25 minút. Necháme vychladnúť a potom dozdobíme polevou a sypaním podľa svojej fantázie.