Chrumkavá vyprážaná ryba

Tu máme ďalší tip na vyprážanú rybu s minimom oleja. Je krásne chrumkavá. Ako prílohu môžete zvoliť hranolky, ktoré si v teplovzdušnom hrnci pripravíte tiež.

Ingrediencie:

• 500 g tresky nakrájanej na prúžky
• soľ
• korenie
• 1/2 hrnčeka hladkej múky
• 1 veľké vajcia
• strúhanka na obalenie
• korenie (zmiešať papriku, zázvor, štipku muškátového orieška, kajenské korenie mleté)

Na servírovanie:

• plátky citróna

Postup:

• Nachystajte si misky na trojobal.
• V jednej múku, v druhej rozmiešané vajcia av tretej strúhanku zmiešanú s korením.
• Rybu osoľte a okoreňte, obaľte v múke, vajíčku a nakoniec v zmesi strúhanky a korenia.
• Pečiete v teplovzdušnom hrnci pri teplote 200 °C 6 minút.
• Potom rybu otočte a dopečte ďalších 5 minút.