Naše recepty na vianočné pečivo s čokoládou sú klasika, ktorá nesmie chýbať na žiadnom vianočnom stole

Ak patríte medzi milovníkov čokolády, tak by vám potom nemali ujsť tieto recepty na čokoládové vianočné pečivo!

Upečte si tradičné aj menej tradičné dobroty.

Na konci článku nájdete tipy, ako z čokoládou zdobiť, ale aj aké čokoládové polevy môžete pri zdobení použiť!

Čokoládové polevy na vianočné pečivo

Recepty na vianočné pečivo s čokoládou sa nezaobídu bez čokoládových poliev. Každá gazdinka má svoj osvedčený recept – pozrite sa na naše tipy a nájdite tú pravú polevu pre Vaše pečivo!

Všetky recepty na čokoládové polevy majú jedno spoločné pravidlo: čokoládu a ďalšie ingrediencie rozpúšťajte vždy vo vodnom kúpeli a jemne miešajte. Nikdy nedávajte rajnicu s čokoládou priamo na platňu. Aj keď budete usilovne miešať, v poleve vniknú hrudky, ktoré Vášmu vianočné pečivo uberú na kráse!

Základná čokoládová poleva na pečivo

Jedna z najjednoduchších čokoládových polev vznikne rozpustením 110 g masla a 150 g čokolády a jej využitie je univerzálne. Perfektne sa hodí napríklad na vianočné pečivo.

Horká čokoládová poleva s kokosovým olejom

Pre jemnejšiu chuť a štruktúru polevy použite kvalitnú horkú čokoládu, smotanu na šľahanie a kokosový olej. Pomer surovín je nasledujúci: 30 g kokosového oleja, 1 polievková lyžica smotany na šľahanie a 250 g horkej čokolády.

Čokoládový krém do vianočných cukroviniek

Z 200 ml smotany a 400 g čokolády vyrobíte vláčnu polevu vhodnú na múčniky z plechu, ako je napríklad klasický perník.