Hovädzí steak z teplovzdušnej fritézy

Hovädzie flak mäsa. To stojí za to. Je plný bielkovín a železa.

Ingrediencie:

• 4 lyžice zmäknutého masla
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžičky čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
• 1 lyžička čerstvo nasekané pažítky
• 1 lyžička čerstvého nasekaného tymiánu
• 1 lyžička čerstvo nasekaného tymiánu
• 1 kg hovädzieho vysokého roštenca
• soľ
• korenie

Postup:

• V mise si zmiešajte maslo s bylinkami a zabaľte do potravinovej fólie. Hotové bylinkové maslo si dajte vychladiť do chladničky na 20 minút.
• Steak si z oboch strán nasoľte a okoreňte.
• Dajte ho smažiť do teplovzdušnej fritézy pri 200 ° C na dobu 12-14 minút (ak si prajete medium, pre raw samozrejme zvoľte dobu kratšiu).
• V polovici doby steak otočte, aby sa rovnomerne prepiekol.
• Nakoniec potrite bylinkovým maslom a môžete podávať.