Hovädzie Chilli con carne s ryžou

Obľúbený pokrm ohnivej chuti známy po celom svete. Ako veľmi bude páliť záleží len na vás. Pokiaľ pikantným jedlám príliš neholdujete, môžete množstvo chilli papričiek znížiť.

Ingrediencie

• 300 g mletého hovädzieho mäsa
• 30 g slaniny
• 1 veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 plechovka paradajok
• 2 plechovky červených fazule
• 1 PL oleja
• 2 chilli papričky
• 1 ČL rasce
• 4 porcie varenej ryže
• soľ, korenie

Postup

1. Slaninu nakrájajte na kocky
2. Na panvici rozohrejte lyžicu oleja, vložte slaninu a orestujte
3. Pridajte krájanú cibuľu a cesnak a osmažte
4. Pridajte mäso, soľ, rascu, poriadne premiešajte a orestujte zo všetkých strán
5. Podlejte ½ litrom vody
6. Pridajte zliate fazuľa, chilli papričky a paradajky
7. Zvoľna duste pod pokrievkou (čím dlhšie sa mäso dusí, tým viac je chuť jedla plná)
8. Servírujte na ryži