Recepty na morčacie mäso

Už ste niekto ochutnali morčacie mäso? Recepty na jeho prípravu nepatria medzi náročných. Naopak ich môžeme zaradiť medzi tie najľahšie, čo sa prípravy mäsa týka.

Morčacie mäso patrí medzi superpotraviny. Toto pomenovanie si vyslúžilo vďaka jeho zásobeniu prospešnými látkami pre ľudský organizmus.

A čo vy? Máte tento typ mäsa v obľube?

Vyskúšajte naše recepty na guláš z morčacieho mäsa na 5 rôznych spôsobov. Skvelé ako obed!
Chcete rodine pripraviť chutný a výdatný obed? Potom vyskúšajte naše luxusné recepty na morčacie guláš 5x inak. Pochutnáte si!
Výborné recepty na morku na Vianoce. Máme pre vás 5 luxusných variantov. Akú vyskúšate?
Kapra a zemiakový šalát na Vianoce vie snáď každý. A čo ostatné sviatočné pokrmy? Máme pre vás 5 TOP receptov na vianočnú morku!
Tie najlepšie recepty poctivý guláš v desiatich rôznych obmenách
Čo rodina, to tajný recept na guláš. Vybrali sme pre vás osvedčené recepty, ktoré hravo zvládnete a navyše si skvele pochutnáte. Budete ich milovať!
Skvelé recepty na rolády s mäsom aj bez! Vyskúšajte ich všetky
Najlepšie recepty na rolády z kuracieho, bravčového, hovädzieho i mletého mäsa. Alebo skúste našu bezmäsú roládu! Vyberie si každý!
Najlepšie recepty na plnené rolády z morky 5x inak. Inšpirujte sa!
Jemné morčacie mäso je vynikajúce len tak. A čo potom naše recepty na morčacie rolády? Vychutnajte si tento luxusný pokrm už dnes!
Recepty na prsia z morky 6x inak. Len sa po nich zapráši!
Spôsobov, ako pripraviť morčacie prsia je nespočet. Inšpirujte sa tými najlepšími receptami, ktoré sú veľmi jednoduché na prípravu!

Ktoré Recepty na morčacie mäso hľadáš?

O morke a jej mäse

Mäso morky si môžeme dopriať v rôznych tepelných úpravách, či už varením, pečením, grilovaním, údením alebo vyprážaním.

Môžeme si kúpiť celú morku alebo využiť len niektoré jej časti:

  • Horné stehno

Ideálne je na varenie, pečenie aj údenie.

  • Spodné stehno

Je výborné napríklad na rezne či pečenie.

  • Prsia

Z pŕs si môžete pochutnať na minútkach, roládach alebo z nich urobiť mletý polotovar.

  • Baklažány

Hodí sa na grilovanie alebo pečenie.

  • Krídla

Výborné sú pečené.

  • Krk

Z krkov sa dá uvariť výborný vývar.

  • Biskup

Najtučnejšia časť mäsa, ktorá sa hodí na pečenie

  • Droby

Čiže vnútornosti, tj pečeň a žalúdok. Pečeň využijeme napríklad na výbornú pečeňovku, žalúdky môžeme zakomponovať do vývaru alebo ich pripraviť v dusenej podobe.

Morčacie mäso pre zdravie

Morčacie mäso je bohaté na bielkoviny a chudobné na tuky. Je vhodné pre všetkých, ktorí bojujú nielen s nadváhou, ale aj zvýšeným cholesterolom, chronickým zápalom pankreasu alebo srdcovým ochorením.

Obsahuje dokonca aminokyselinu tryptophan, ktorá veľmi dobre pôsobí na duševnú pohodu.

Ďalej musíme spomenúť jeho bohatstvo na vitamíny skupiny B a minerály. Z nich je zastúpené železo, selén, zinok a vápnik.

Skvelé recepty na jeho prípravu

Hľadáte tip na rýchly obed? Inšpirujte sa napríklad našimi medailónkami z morčacieho mäsa na 3 spôsoby .

Pre odvážnejších máme tipy na rolády z morčacieho mäsa . Ktorú by ste si vybrali vy?

A pre tých, ktorí netroškária máme recepty na slávnostnú morku . Nájdete tu aj morku pečenú v celku.