Pečený baklažán

Nemáte domáci gril a napriek tomu by ste si chceli grilovaný baklažán pripraviť? Nevadí? Skúste si ho urobiť v rúre.

Ingrediencie:

• 1 veľký baklažán
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica balzamikového octu
• ½ lyžičky soli
• ¼ lyžičky čierneho korenia
• ½ lyžičky sušeného cesnaku

Postup:

• Rúru si predhrejte na 230 ° C a program gril.
• Baklažán si umyte a nakrájajte na kolieska s hrúbkou asi 1 cm.
• Zmiešajte si olivový olej, ocot, soľ, korenie a cesnak.
• Touto zmesou potrite každé koliesko baklažánu z oboch strán.
• Baklažány grilujte 10 minút z každej strany do zlatista na mriežke vyloženej alobalom.