Pripravte si z bazových kvetov med, sirup alebo džem. Je to naozaj jednoduché!

Čierny bez má pre zdravie veľa pozitív.

Nemusíte si však kupovať iba drahé potravinové doplnky v lekárni.

Niekedy si môžete pomôcť aj sami.

Napríklad tým, že si vlastnoručne pozbierate kvety a vyrobíte si z nich šťavu, limonádu či čaj.

Inšpirujte sa našimi 6 receptami z bazy čiernej a užite si ich

Ako správne zbierať kvety z bazy čiernej

• Sezóna bazových kvetov je pomerne krátka, od polovice mája do konca júna , v závislosti na tom, kde žijete a na počasí v konkrétnom roku.
• Kvety zbierajte iba z kríkov rastúcich mimo cestnej premávky , aby boli kvety tak čisté, ako len môžu byť.
• Kvety by mali byť veľké a úplne otvorené a ich vôňa by mala byť silná.
• Ak je to možné, trhajte kvety za slnečného dňa na poludnie ; vtedy je ich vôňa najlepšia.
• Nezbierajte ich, ak sú mokré ; počkajte, až vyjde slnko a budú zase suché.
• Presúvajte sa z jedného kríka na druhý a z každého natrhajte len pár kvetov ; sú dôležité pre hmyz a vtáky.
• Trhajte ich pod hlavou , kde sa všetky malé stonky stretávajú s veľkým stonkou.
• Dobre pretrepte , raz na mieste zberu, než ich vložíte do košíka, a druhýkrát v dreze, než ich budete chcieť použiť, aby ste sa zbavili všetkého hmyzu.
• Kvety radšej neumývajte ; ak to urobíte, stratí časť svojej chuti.
• Ak to musíte urobiť, opláchnite ich veľmi krátko pod tečúcou studenou vodou a dobre ich pretrepte.
• Okamžite ich začnite konzervovať ; počas niekoľkých hodín ochabnú a stratia chuť.

A aký recept z kvetov bazy čiernej je váš najobľúbenejší? Napíšte nám do komentárov!