Uhorková limonáda

Táto uhorková limonáda je svieža a osviežujúca. Jednoducho ideálne na leto! Uhorka dodáva nápoju skvelý chladivý nádych.

1 a ½ šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (7 až 8 veľkých citrónov plus viac na ozdobu)
1 šálka olúpanej uhorky zbavenej semienok (1 veľká uhorka plus ďalšia na ozdobu)
1 šálka kryštálového cukru (alebo kokosového cukru)
6 šálok vody
ľad

Odšťavnite citróny.
Uhorku olúpte a lyžicou odstráňte semienka.
Pridajte uhorku, cukor a 2 šálky teplej vody do mixéra a rozmixujte dohladka.
Preceďte tekutinu cez jemné sito do džbánu a pomocou špachtle tekutinu pretlačte (dužinu vyhoďte).
Do džbánu s uhorkovou zmesou pridajte 4 šálky studenej vody a čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu.
Pridajte niekoľko hrstí ľadu a podávajte.
V prípade potreby ozdobte plátkami uhorky a kolieskami citróna.