Zavarená kukurica v sladkom náleve

Niekto to rád sladké, a preto sme si pre vás pripravili sladkastý variant tohto receptu na konzervovanú kukuricu.

Čo budeme potrebovať

1. 1 kg kukurice (kukuričných semienok)
2. Voda
3. 150 g cukru
4. 50 g soli
5. 0,5 l octu
6. 5 guličiek nového korenia
7. Klinček
8. Bobkový list
9. Vetvička kôpru
10. ½ lyžičky horčičného semienka
11. 1 l vody

Postup

1. Kukuricu olúpeme a očistíme
2. V hrnci privedieme do varu dostatočné množstvo vody
3. Do vody pridáme kukuricu a tú neskôr 5 minút varíme
4. Kukuricu vyberieme, opláchneme ju studenou vodou a necháme ju odkvapkať
5. Na nálev si pridáme všetky suroviny do jedného hrnca a tie zalejeme 1 litrom vody
6. Varíme zhruba 2 minúty
7. Kukuricu navrstvíme do zaváracích pohárov a zalejeme horúcim nálevom
8. Hrdlo pohárov utrieme a uzavrieme viečkom
9. Poháre dobre uzavrieme a rozložíme ich do hrnca na zloženú utierku
10. Poháre zalejeme vriacou vodou a sterilujeme asi 20 minút pri teplote 90 stupňov