Nepečené guličky s burizónmi a karamelom

Jedným z tvarov cukroviniek, ktoré k Vianociam patria, sú guličky, ktoré pripomínajú guľôčky na vianočnom stromčeku. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na guličky s burizónmi!

Ingrediencie:

• 2 šálky burizónov
• 1/2 šálky cukru
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• maslo alebo olej na potretie rúk
• posypky na ozdobenie

Postup:

1. Cukor dajte do hrnca a zalejte vodou tak, aby bol ponorený.
2. Zahrievajte na miernom plemene a nechajte cukor úplne rozpustiť.
3. Pridajte citrónovú šťavu a dobre premiešajte.
4. Keď začne cukrová zmes karamelizovať, odtavte ju z ohňa.
5. Pridajte burizóny a premiešajte.
6. Pridajte zdobiace posypky a nechajte minútu odstáť.
7. Následne si ruky pomažte malým kúskom masla alebo trochou oleja a opatrne naberte trochu zmesi.
8. Vytvarujte guľôčku a postup opakujte.
9. Potom nechajte burizonové pečivo stuhnúť.