Nadýchané vianočné stromčeky z bielkov

Jednoduché a na pohľad veľmi originálne pečivo, ktoré si každý hneď obľúbi.

Ingrediencie:

• 4 bielky
• 1 šálka cukru krupica
• 1/8 čajovej lyžičky mandľového extraktu
• zelené gélové potravinové farbivo
• rôznofarebné zdobenie

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 100°C.
2. Z bielkov vyšľahajte pomocou ručného šľahača hustý sneh.
3. V priebehu šľahania postupne pridávajte cukor.
4. Keď je sneh takmer hotový, pridajte mandľový extrakt a zelené potravinárske farbivo.
5. Pokračujte v šľahaní až do vytvorenia hustého snehu.
6. Zmes vložte do vrecka s hviezdicovou špičkou.
7. Na plech vyložený papierom na pečenie vytláčajte jednotlivé snehové pečivo.
8. Stromčeky posypte rôznofarebným posypom.
9. Snehové pečivo sušte v predhriatej rúre približne 90 minút.