Zeleninový koláč z lístkového cesta

Tento naozaj ľahký a lacný recept ocení každý, kto chce narýchlo pripraviť niečo napríklad na posedenie s priateľmi či rodinou.

Ingrediencie

• 1-2 plátky lístkového cesta
• 1ks vajcia
• 1 lyžica polohrubej múky
• 1 smotana na šľahanie
• Soľ, korenie
• Provensálske korenie
• Tvrdý syr – eidam, gouda, čedar či parmezán,…
• 350g mrazenej zeleniny

Postup

• Rozvaľkajte si 1-2 plátky lístkového cesta a to podľa toho, akú veľkú formu máte. Rozvaľkajte ich na hrúbku 3-4mm.
• Rozvaľkané cesto dajte do koláčovej formy, zasypte mrazenou zeleninou.
• Rozšľahajte vajcia so smotanou, soľou a čiernym korením a potom ju vlejte na zeleninu vo forme.
• Všetko zasypte strúhaným syrom vášho výberu a provensálskym korením.
• Koláč dajte do vopred vyhriatej rúry na 180 ° C a pečte dozlatista.
• Koláč podávajte najlepšie teplý. Aj studený je však dobrý.