Francúzsky toast

Pokiaľ milujete klasiku v podobe šunky a syra, skúste tieto dve obľúbené suroviny použiť na francúzsky toast.

Čo budeme potrebovať

• 8 plátkov bieleho toastového chleba
• 4 lyžice majonézy
• 300 g mozzarelly
• soľ podľa chuti
• mleté čierne korenie
• 220 g šunky od kosti
• 2 vajcia
• 4 lyžice masla

Postup

1. Jednotlivé plátky chleba potrieme majonézou.
2. Mozzarellu nakrájame na kolieska a rozložíme ich na 4 plátky chleba.
3. Na mozzarellu rozdelíme plátky šunky a zaklopíme druhou štvoricou chlebov.
4. Okraje odkrojíme a do misky alebo hlbšieho rozklepneme vajíčka.
5. Osolíme, okoreníme a rozšľaháme. Pripravené toasty v nich opatrne obalíme z oboch strán.
6. V panvici rozpustíme maslo a toasty na nich osmažíme.
7. Ešte teplé podávame. Kto chce, môže ich ešte posypať jemne nasekanou zelenou časťou jarných cibuliek.