Fúkané rožky z kokosu

Jednoduchý recept na fúkané kokosové rožky, ktorý vyžaduje minimálny počet ingrediencií, minimálne cukrárske skúsenosti, ale veľkú lásku pre sladké. V tomto recepte sú dôležité formičky na vytláčanie toho správneho a originálneho tvaru.

Čo budeme potrebovať

750 g práškového cukru
500 g hladkej múky
500 g Hery (alebo masla)
250 g kokosovej múky
1 a ½ vrecúška prášku do pečiva

Postup

Vo veľkej mise si zmiešame všetky ingrediencie
Vypracujeme krehké cesto a vytvoríme z neho guličku
Cesto bude sypké, ale to je v poriadku
Cesto potom vytláčame do formičiek na fúkané koksové rožky
Rúru si predhrejeme na 130 stupňov
Plech s kokosovými rožkami vložíme do predhriatej rúry a pečieme na 130 stupňov dozlatista
Rožteky vyberieme a vyklopíme z formičiek
Potom ich necháme úplne vychladnúť.

Pokiaľ nemáme dostatok formičiek, tak formičky vyložíme potravinársku fóliu a cesto vytlačujeme do formičky. Rohlík potom vyklopíme na plech vyložený papierom na pečenie. Vznikne rovnako tvarovaný rožok, ako keby bol pečený vo formičke.