Babičkine fašírky so kelom a ovsenými vločkami

Ako od babičky. Poctivé a chutné.

INGREDIENCIA:

• 1 kel
• 2 vajcia
• 200 g šunkovej salámy
• 3 trojuholníčky taveného syra
• ovsené vločky
• 3 strúčiky cesnaku
• strúhanka
• soľ
• korenie
• vegeta
• olej na vyprážanie

POSTUP:

• Kel si naporciujte a dajte variť do polomäkka do vriacej osolenej vody.
• Nechajte ju dôkladne odkvapkať, a potom ju nakrájajte najemno, pridajte vajcia, na kocky nakrájanú salámu, pokrčený syr, prelisovaný cesnak, korenie, soľ a ovsené vločky.
• Zmes nechajte 20 minút odstáť, aby vločky zmäkli.
• Potom tvarujte fašírky, obaľte v strúhanke a smažte z oboch strán na rozpálenom oleji.