Grilované kura v cesnakovo-bylinkovej marináde

Pripravte si toto dokonale šťavnaté, jemné a lahodné kura, ktoré je marinované v tej najlepšej marináde z cesnaku a byliniek. Môžete ho podávať ako hlavnú hviezdu pokrmu alebo ním doplniť šalát alebo cestoviny.

INGREDIENCIA

• 2 lyžičky morskej soli
• 2 lyžičky nasekanej cibule
• 2 lyžičky praženého cesnakového prášku
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• 1/2 lyžičky koriandra
• 1/2 lyžičky petržlenovej vňate
• 1/2 lyžičky papriky
• 1/2 šálky olivového oleja
• 1/4 šálky octu
• 1 kg vykostených kuracích pŕs bez kože

POSTUP

• Zmiešajte morskú soľ, nasekanú cibuľu, pražený cesnakový prášok, čierne korenie, koriander, petržlenovú vňať a papriku.
• Vložte zmes korenia, olivový olej a ocot do vrecka na zips.
• Pridajte 1 kg vykostených kuracích pŕs bez kože.
• Premiešajte, aby sa mäso obalilo, dajte do chladničky a kurča 30 minút marinujte.
• Naolejujte grilovacie rošty, vyberte kurča z marinády a grilujte na stredne vysokej teplote asi 5 minút z každej strany, celkom asi 10 minút alebo pokiaľ kurča nedosiahne vnútornú teplotu 71 °C.