Jednoduché arašidové pečivo

Cukroví nemusíte pripravovať vždy len z arašidového masla, ale aj z arašidovej múky alebo jemne namletých arašidov.

Ingrediencie:

• 150 g hladkej múky
• 100 g arašidovej múky či jemne namletých arašidov.
• 100 g cukru
• 100 g masla
• práškový cukor na obalenie

Postup:

• Maslo nakrájajte na kúsky a zmiešajte s hladkou múkou.
• Pridajte cukor a arašidovú múku alebo jemne namleté arašidy.
• Rukami dobre prehneťte a potom na doske vypracujte na cesto.
• Krehké cesto prikryte potravinovou fóliou a dajte ho do chladničky aspoň na hodinu odpočinúť.
• Po uplynutí tejto doby cesto a vytvarujte guličky.
• Snažte sa, aby všetky mali rovnakú hmotnosť a tvar.
• Po vytvarovaní arašidové pečivo namočte do práškového cukru a položte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Pečte ich v rúre asi 15 minút na 160 °C.