Kuracie mäso so šalátom

Alebo by ste si radšej dali tento nízkosacharidový recept? Večera alebo obed? Je to na vás.

INGREDIENCIA:

• 2 kuracie prsia
• ½ lyžičky papriky
• ½ lyžičky sušeného cesnaku
• ½ lyžičky chilli
• ½ lyžičky rasce
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ
• korenie
• 2 hrnčeky baby špenátu
• 1 veľká paradajka
• 1 malá červená cibuľa
• 1/2 hrnčeka nakrájané šalátové uhorky
• 2 avokáda
• koriander (sušený alebo čerstvý)

POSTUP:

• Prsia si umyte, osušte, v mise si zmiešajte lyžicu olivového oleja so soľou, čiernym korením, rascou, cesnakom, chilli a paprikou.
• Touto zmesou kura potrite a dajte grilovať na panvicu.
• Doba grilovania je závislá na hrúbke pŕs.
• Po ugrilovaní si kura nakrájajte na diagonálne plátky.
• Šalát si pripravte zmiešaním surovín (okrem kurčaťa a avokáda), pridajte olej, soľ, korenie, koriander.
• Servírujte s kuraťom nakrájaným na plátky posadenom na šaláte a obložený plátkami avokáda.