Lahodné burizónovo-čokoládové hrudky

Veľmi rýchle a ľahké pečivo, ktoré navyše môžete konzumovať ihneď po vybratí z mrazničky, nie je potrebné ho rozmrazovať.

Ingrediencie:

• 200 g burizónov
• 400 g práškového cukru
• 250 g kokosového oleja
• 3 vajcia
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 3 PL silnej kávy
• 5 PL nesladeného kakaového prášku

Postup:

1. Najprv pomocou mixéra zmiešajte vajcia a práškový cukor.
2. Rozpustite kokosový olej, kým nebude tekutý. Než ho pridáte do vaječnej zmesi, nechajte ho zľahka vychladnúť.
3. Pridajte vanilkový extrakt, kávu a nesladený kakaový prášok. Všetko premiešajte a potom opatrne vmiešajte burizóny.
4. Zo zmesi vytvarujte hrudky a nechajte ich vychladnúť na plechu s papierom na pečenie.
5. Toto burizonové pečivo skladujte v chladničke alebo v mrazničke.