Vianočné perníčky ozdobené lentilkami

Obávate sa zdobenia perníčkov? Zjednodušte si ho pomocou lentiliek!

Ingrediencie:

• 1/2 šálky masla
• 3/4 šálky hnedého cukru
• 1/2 šálky medu
• 1 žĺtok
• 2 a 1/4 šálky hladkej múky
• 1 čajová lyžička jedlej sódy
• 2 čajové lyžičky mletého zázvoru
• 1 čajová lyžička mletej škorice
• 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
• 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka

Na ozdobu

• 1 šálka práškového cukru
• 1-2 PL teplej vody
• lentilky

Postup:

1. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a cukor.
2. Pridajte med a žĺtok.
3. Znovu šľahajte, kým nevznikne krémová zmes.
4. Prisypte múku, jedlú sódu, zázvor, škoricu, muškátový oriešok a klinčeky.
5. Krátko šľahajte, kým sa nezačne tvoriť cesto.
6. Potom cesto dovypracujte rukami.
7. Následne cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
8. Predhrejte rúru na 180°C a plechy vyložte papierom na pečenie.
9. Cesto rozvaľkajte valčekom a pomocou vykrajovačov vykrájajte perníčky.
10. Následne perníčky preneste na plechy a pečte 8 až 10 minút.
11. Cukroví z rúry vyberte a preneste na mriežku, aby vychladlo.
12. V medziobdobí si pripravte polevu.
13. Dajte práškový cukor do malej misky a po lyžiciach pridávajte vodu a miešajte, kým nevznikne hladká hmota.
14. Polevu dajte do zdobiaceho vrecka a perníčky ozdobte. Na záver pridajte aj niekoľko lentiliek.