Inšpirujte sa týmito receptami na rožky s čokoládou. Chute Francúzsko, Čiech aj Mexika!

Na čokoláde milujem, že je tak variabilný a dá sa použiť skoro kamkoľvek a upraviť akokoľvek.

Preto vyskúšajte tieto recepty na čokoládové rožky a sami uvidíte o čom hovorím! Cesto je neuveriteľne krehké a nadýchané, čokoláda už len podčiarkuje celkovú chuť týchto dobrôt.

Špeciálne sme pre váš pripravili najrôznejšie varianty z rôznych kútov sveta, aby ste mali šancu ochutnať to najlepšie čo nám ostatní kuchyne môžu ponúknuť!

Aký recept si vyberiete ako prvý?

Tipy na ďalšie čokoládové náplne

Čokoládový krém z mascarpone

• 280 g horkej čokolády
• 280 ml smotany na šľahanie
• 5 lyžíc Baileys (alebo podobný smotanový likér)
• 500 g mascarpone
• Čokoládové hobliny

Postup

• Čokoládu nalámeme do misky a potom ju rozpustíme na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke počas 30 sekúndových intervalov
• Miešame, kým sa úplne nerozpustí a dáme ju bokom vychladnúť.
• Smotanu si vyšľaháme a počas šľahania pridávame po lyžičkách likér
• Mascarpone si potom vyšľaháme do hladkej konzistencie a potom pridáme smotanu a zmiešame, aby vznikla jednoliata zmes
• Čokoládovým krémom zdobíme, plníme alebo ho jeme rovno z lyžičky

Čokoládová náplň zo Salka

• 200 g masla
• Plechovka Salka
• 250 g vlašských orechov
• 3 lyžice kakaa
• Vrecko vanilkového cukru

Postup

• Salko si uvaríme vo vodnom kúpeli, tak že plechovka bude úplne ponorená a my jej na miernu teplotu varíme približne 2 ½ hodiny
• Maslo si vyšľaháme do jemného krému a pridáme vychladnuté Salko a mixujeme
• Keď nám vznikne nadýchaným krém, pridáme kakao
• Mixujeme, kým sa kakao úplne nezapracuje
• Nakoniec pridáme mleté ​​vlašské orechy a opäť dôkladne premiešame.

Krém z tvarohu a čokolády

• 150 g masla
• 150 g práškového cukru
• 150 g mäkkého tučného tvarohu (z vaničky)
• 150 g horkej čokolády

Postup

• Čokoládu si, na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, rozpustíme a necháme ju vychladnúť na izbovú teplotu
• Medzitým si vyšľaháme maslo s cukrom
• K maslu postupne, po lyžiciach, pridávame na striedačku tvaroh a čokoládu
• Všetko zašľahávame do hladka
• Pokiaľ by pred zdobením alebo plnením bol krém príliš riedky, dáme ho na chvíľu do chladničky