Cuketová buchta s čokoládovou polevou

Super nadýchaná a lahodná čokoládová cuketová torta je posiata čokoládovými lupienkami a preliata čokoládovou polevou.

Čo budeme potrebovať

Na buchte

• 250 g cukru
• 90 ml oleja
• 3 vajcia
• 2 lyžičky vanilky
• 320 g múky
• 60 g kakaového prášku
• 1 lyžička soli
• 1 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 1 lyžička škorice
• 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 60 ml mlieka
• 2 šálky nastrúhané cukety

Na polevu

• 3 lyžice masla nakrájané štvorčeky
• 90 g polosladkých čokoládových lupienkov
• 1 lyžica svetlého kukuričného sirupu

Postup

• Predhrejte rúru na 180 stupňov.
• Formu vymastíme a vysypeme kakaovým práškom.
• Elektrickým mixérom ušľahajte vajcia, olej, cukor a vanilku.
• V samostatnej miske zmiešajte múku, soľ, jedlú sódu, kakao, škoricu a prášok do pečiva.
• Pomocou mixéra na strednú rýchlosť pomaly pridávajte suché ingrediencie.
• Pomaly pridávajte mlieko a cuketu za stáleho miešania na nízku rýchlosť, kým sa nespoja.
• Nalejte cesto do pripravenej formy.
• Pečte 50 minút, vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
• Na polevu si na vodnom kúpeli rozpustite maslo, čokoládové lupienky a kukuričný sirup.
• Miešajte, kým sa úplne nerozpustí a dobre nezapracuje.
• Pokvapkajte s ňou vychladnutú cuketovú buchtu.