Americké jamkové pečivo

Jamkové pečivo majú radi aj za oceánom. V akých variáciách ho tam robia av čom je iné? Recept na americké jamkové „cookies“ nájdete práve tu.

INREDIENCIE

• 300 g hladkej múky
• 180 g práškového cukru
• 130 g masla
• 1 vajce
• ½ lyžičky vanilkového extraktu
• ½ lyžičky mandľového extraktu
• 1 lyžička jedlej sódy
• koktailové čerešne

Postup:

• Vyšľahajte najprv maslo s cukrom a vajcom.
• Potom pridajte múku, jedlú sódu a vanilkový a mandľový extrakt.
• Vypracujte cesto a nechajte ho odležať po dobu 1 hodiny.
• Potom z cesta tvorte malé guličky, urobte do nich jamku a dajte na plech s papierom na pečenie.
• Pečte na 180 °C po dobu 10-12 minút.
• Po upečení nechajte vychladnúť a do jamky dajte koktailové čerešne.