Niečo na zahriatie tela a pohladenie na duši. Vychutnajte si túto polievku plnú živín a posilnite svoju imunitu ľahko a rýchlo.
Čo budeme potrebovať
- 200 g šmakúna (nakrájaného na malé kúsky)
- 2 lyžice oleja
- Stredná cibuľa
- Strúčik cesnaku
- 150 ml vývaru
- 60 ml kečupu
- 2 lyžice hladkej múky
- ½ lyžičky gulášového korenia
- Lyžička chilli
- Soľ
- Korenie
Postup
- Na oleji orestujeme dozlatista cibuľu
- Pridáme na plátky nakrájaný cesnak, ½ vývaru
- Všetko privedieme do varu
- Potom pridáme na kocky nakrájaný šmakúň, kečup, soľ, korenie, chilli a korenie do gulášu
- Znovu polievku privedieme do varu
- Nariedime ju horúcou vodou, pridáme zvyšok bujónu
- Podľa potreby pridáme múku a polievku zahustíme
- Všetko prevaríme a podávame s kúskom obľúbeného pečiva, zemiakmi alebo s knedľou či ryžou
Polievku môžeme zahustiť väčším množstvom škrobu alebo múky a môžeme ju podávať so zemiakmi či knedľou alebo ryžou ako omáčku.
Pre klasický guláš sa nechajte inšpirovať našimi receptami, sú rovnako výborné!


Katalóg ingrediencí
Bylinky
Korenie
Plodiny
Syry
Huby
Aditíva potravín