Hruškový koláč s posýpkou

Drobenkové koláče sú pre nás dobre známe a obľúbené. Pokiaľ vás naháňa maškrtná na chrumkavú a maslom voňavú posýpku, neodolávajte dlho. Už ste vyskúšali hruškový variant?

Ingrediencie:

• 125 g zmäknutého a na kocky nakrájaného masla
• ¾ hrnčeka cukru krupica
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2 vajcia
• 1 hrnček hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 a ½ lyžice mletých mandlí
• ½ hrnčeka mlieka
• 2 hrušky

Na posýpku:

• ½ hrnčeka hladkej múky
• 1 a ½ lyžice trstinového cukru
• ¼ lyžičky prášku do pečiva
• 60 g zmäknutého a na kocky nakrájaného masla

Postup:

• Maslo, cukor a vanilkový extrakt rozmixujte do hladkej, bielej peny.
• Pridajte vajcia jedno po druhom, dôkladne premixujte.
• Pridajte múku, prášok do pečiva, mleté mandle a dôkladne premiešajte.
• Pridajte olúpané a na kúsky nakrájané hrušky, prilejte mlieko a premiešajte.
• Drobenku si pripravte zmiešaním múky, cukru a kypriaceho prášku.
• Pridajte na kocky nakrájané zmäknuté maslo a rukou premiešajte.
• Cesto si nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech.
• Na vrch cesta nasypte posýpku.
• Dajte piecť na 160 ° C na dobu 40 minút.
• Koláč strážte, niekedy je hotový skôr.