Jahodový koláč so želatínou a tvarohom

Vychutnajte si tento recept pokojne aj v zime. Inšpirujte sa receptami na zaváranie jahôd .

Budete potrebovať:

Cesto:

• 210 gramov hladkej múky
• 55 gramov cukru múčka
• štipka soli
• 100 gramov masla
• 1 vajce

Náplň:

• 350 gramov mäkkého tvarohu
• 3 polievkové lyžice cukru krupice
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 vajce
• jahody
• želatína

Postup prípravy:

• Najskôr začnite korpusom.
• Do misy dajte všetky ingrediencie na cesto a spracujte.
• Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na hodinu do chladničky.
• Potom cesto vyvaľkajte a dajte do vopred pripravenej formy na koláč – okraje zapravte.
• Nezabudnite cesto na niekoľkých miestach prepichnúť vidličkou.
• Začnite s prípravou náplne.
• Tvaroh, žĺtok a cukry ušľahajte.
• Zo zvyšných bielkov vyšľahajte tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešajte do tvarohu.
• Náplň naneste na cesto, pokryte jahodami a vložte do rúry.
• Pečte asi 40 minút pri teplote 170 stupňov.