Sladké knedle so sirupom

Sladké hlavné jedlá sú často ideálnou voľbou pre ľahkú večeru, desiatu, ale aj malý obed. Zasýtia, ukojí našu potrebu dať si niečo s cukrom, a ešte sú rýchlo pripravené.

Ingrediencie:

Knedličky:

• 1 1/4 hrnčeka múky s prídavkom kypriaceho prášku (samokypriaca múka)
• 30 g nakrájaného masla
• 1/3 hrnčeka mlieka
• 1/3 hrnčeka zlatého sirupu

Omáčka:

• 30 g masla
• 3/4 hrnčeka hnedého cukru
• 1/2 hrnčeka zlatého sirupu
• 1 1/2 hrnčeka vody

Postup:

• Múku preosejeme do misky, pridáme maslo a spracovávame, kým sa obe suroviny nepremiešajú.
• Prilejeme mlieko, zlatý sirup a vypracujeme hladkú hmotu, z ktorej vytvarujeme rovnako veľké guličky/knedličky.
• V hrnci zohrejeme všetky prísady na omáčku a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
• Potom znížime teplotu a do vriacej omáčky vhodíme pripravené knedličky.
• Zakryjeme pokrievkou a necháme variť zhruba 25 minút.
• Knedle by mali byť počas varenia nafúknuté a zlatisté.
• Servírujeme ešte teplé, ideálne ozdobené našľahanou smotanou a zmrzlinou.