Reďkovkový šalát s čerstvou petržlenovou vňaťou

Tento rýchly a jednoduchý šalát je hlavne o reďkovkách v ich zdravej, jednoduchej podobe. Nečakajte teda žiadny masívny výbuch chutí, všetko je tu o nefalšovanej miernej a sladkej chuti reďkoviek, namočených v citrónovej zálievke.

Ingrediencie:

• 1 zväzok reďkoviek, najemno nasekaných
• 1/2 zväzku petržlenu
• 1 lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 1 lyžica extra panenského olivového oleja
• morská soľ a čerstvo mleté korenie, podľa chuti

Postup

1. Do malej šalátovej misy pridajte najemno nakrájané reďkovky a petržlenovú vňať.
2. Pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie.
3. Jemne premiešajte.
4. Potom pridajte olivový olej a znova premiešajte.
5. Ochuťte a dochuťte podľa potreby.
6. Užite si to!