Teplý zelerový šalát s čučoriedkami

Táto kombinácia ingrediencií vyzerá naozaj podivne, ale chuťovo to jednoducho funguje. Dáte mu šancu? Budete prekvapení!

Ingrediencie

• 900 g zeleru
• 2 PL olivového oleja
• 2 stonky čerstvého tymiánu
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 PL javorového sirupu
• 100 g vlašských orechov
• 100 g čerstvých čučoriedok
• soľ

Postup

• Rúru predhrejte na 180°
• Zeler umyte, zbavte šupky a nakrájajte na malé kocky
• Cibuľu nakrájajte na polkolieska, cesnak na plátky
• Zeleninu dajte do pekáča a zalejte olivovým olejom, sirupom a posypte štipkou soli
• Premiešajte a pečte 30 minút
• Pečenú zeleninu zmiešajte v miske s orechmi a čučoriedkami a ihneď podávajte